Ô de mer

Bistrot Gourmand

 

5 rue Thiers

  17590 Ars - en -

05 46 29 23 33

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Le fromage

La vache et la truffe...

  Onctuosité de Mottin charentais,

   copeaux de truffe de Bourgogne, pousses sakura et noix                                            12

 

  

Les desserts

 

L’ananas et le gingembre...

  Fraîcheur d’ananas et gingembre, sorbet Pina Colada                                             12

 

Ceci n’est pas un baba...

 Bouchon de Champagne « comme un baba » aux biscuits roses de Reims,

  sorbet au Marc de Champagne                                                                      12

 

La pomme et la truffe...

  Tarte Tatin aux pommes caramélisées, glace bulgare à la truffe                                   12